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HERBSTZEIT IST WILDZEIT

Feinste herbstliche Gerichte unter anderem mit Hirschfleisch aus der Lenzerheide. Geniessen Sie unsere Gilde Küche, mit Weitsicht!
Daniel Knobel und Team

GAUMENSCHMAUS

Bei jedem einzelnen Gericht offenbart sich die Vorliebe des Küchenteam’s für absolut
hochwertige, möglichst aus der Region stammenden Produkte, mit authentischem Geschmack.

Die Speisekarte bietet feinste Gerichte aus der gutbürgerlichen Küche.
Ein feines Glas Wein aus der Umgebung oder ein edler Tropfen aus den Rebbergen Europas runden Ihr kulinarisches Erlebnis ab.

Was gut schmeckt, soll auch gut aussehen. Davon ist die Küchencrew überzeugt.

Bild / Daniel Knobel, Küchenchef, seit Beginn ein Garant für Gaumenfreude!

Restaurant Johannisburg - Speisekarte

SPEISEKARTE

Vorspeisen, Suppen, Fleisch und Fisch. Alle unsere Gerichte inspirieren.

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GILDE-MENÜ

Ein ganz besonderer Genuss. Lassen Sie sich von uns verwöhnen.

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DESSERT

Desserts, Sorbets
und chlini Sünde für däh Gluscht.

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Restaurant Johannisburg - Weinkarte

WEINE

Bei unserer Auswahl legen wir grossen Wert auf Vielfalt und Qualität.

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